Bardzo rzadko wystawiam opinię produktów, ale tym razem nie mogę sobie tej przyjemności odmówić :).

Szukałam takiego przecieraka włoskiego do pomidorów w Polsce przez wiele lat. Po drodze kupowałam różne przecieraki (np. z Aldi, Lidla itd.), ale w moim przypadku kompletnie się nie sprawdzały.

Przecierak taki potrzebowałam do przecierania pomidorów, które przygotowywałam w sokowniku. Sok wędrował oddzielnie do słoików, a ta masa pomidorowa po oddzieleniu skórek i nasion trafiała również do słoików jako piękny, słodki oraz bardzo gęsty koncentrat pomidorowy (finezja przecieru). Przez lata przecierałam pomidory pałką na zwykłym sicie.

Przecieraki z Aldi i Lidla nie sprawdzały się, ponieważ nie były w stanie oddzielić skórek i przecisnąć czystej masy pomidorowej. Powodem, jak się okazało, był fakt, że sitka w tych przecierakach były bardzo gładkie i cała masa się ślizgała.

Sitka w tym włoskim przecieraku nie są natomiast gładkie, tylko szorstkie. To pozwala niejako zedrzeć te skórki, masa się nie ślizga i wpada do garnka, natomiast skórki i nasiona zostają na sicie. Najlepiej przecierać jest gorące pomidory, nie czekać na ich wystygnięcie. Wtedy efekt jest najlepszy. Używam do tego celu sitka o najmniejszych oczkach. U mnie w domu przecieranie pałką przeszło wreszcie po latach do historii.

Zanim kupiłam ten włoski przecierak, kontaktowałam się ze Sprzedawcą czy aby na pewno zda on egzamin przy moim sposobie robienia przecieru. To właśnie Sprzedawca mnie uświadomił, dlaczego te inne przecieraki poległy w walce z pomidorami.
Dokonałam zakupu, choć nie powiem, miałam pewne obawy i czekałam do pierwszego wykorzystania urządzenia. Sprawdził się i to jest właśnie to, czego szukałam przez lata.

jesli ktoś przygotowuje przecier pomidorowy w podobny sposób do mojego i się waha czy zakupić ten przecierak, to namawiam, bo warto :).

Mam nadzieję, że ta opinia okaże sie dla odwiedzających stronę pomocna.Ocena: 5/5